Australian Gourmet Traveller fait l'éloge de la Grèce

«Il ya beaucoup plus à la capitale grecque que de l'histoire ancienne. Si l'on regarde au-delà de façade graveleuse de la ville, il va découvrir le cœur et l'âme culinaire ", a déclaré lauréat George Calombaris, Le plus célèbre chef gréco-australien de l'Australie, à Austalian Gourmet Traveller Magazine.

Le dernier numéro du magazine australien détient une option de voyage célébrant sur la Grèce, sa cuisine et ses produits.

George Calombaris, connu pour avoir introduit la cuisine grecque dans la scène de salle à manger moderne de l'Australie a ajouté que les produits grecs et de la cuisine sont l'un des meilleurs dans le monde. "Nous devons commencer à pousser notre nourriture, étant abordable, faire toutes ces choses qui doivent être fait pour un pays de se faire sortir de la récession ", a ajouté M.. Calombaris.

Un autre Australien grec, M.. Napoléon Perdis célèbre artiste et homme d'affaires de maquillage a déclaré au magazine qu'il parcourt chaque année en Grèce avec sa famille pour se détendre et d'être inspirés, tandis que dans le même temps, il fournit des conseils sur les Australiens qui endroits à visiter en Grèce.

Le dernier numéro des voyageurs australiens gastronomique comprend plusieurs recettes grecques classiques et modernes se tord sur d'anciens favoris de grands chefs Malos Tess, George Papaggellou et John Rerakis. Par ailleurs, L'assistant de Russell Crowe, M.. Le rapport de voyage Nikos Pappas sur Kastelorizo ​​est également publié dans le numéro de ce mois-ci.

Dans l'ensemble, les experts s'accordent sur ce: La Grèce est un pays d'une beauté sans fin et la richesse. Histoire, Antiquité, culture, tradition, beauté naturelle, merveilleux climat et des produits étonnants ne sont que quelques-uns des aspects Grèce dévoile.